Salah satu kegiatan dalam budidaya tebu adalah panen. Dimana saat memanen tebu, ada yang membakar telebih dahulu, ada yang zero burning atau tidak membakarnya. Keuntungan dari membakar dahulu adalah, lebih mudah dalam memanennya, terutama yang masih menggunakan manual. Sedangkan bila ingin di panen dengan alat harvester, tidak perlu di bakar terlebih dahulu. Berikut salah satu foto kegiatan bakar tebu yang dilakukan sebelum tebang.
 |
| Permulaan pembuatan api |
 |
| Kegiatan ini harus di dampingi oleh PMK |
Bakar tebu dilakukan pada dini hari dimana pagi harinya langsung di tebang, dan siang harinya di angkut ka pabrik. Jadi proses dari bakar – tebang – angkut dan giling dapat dilakukan dalam waktu kurang dari 12 jam. Tentu jika ini dapat dilaksanakan, akan memberikan hasil yang luar biasa baiknya.